Les catalyseurs et les enzymes

Le catalyseur ou une enzyme (dans le cas de réactions biochimiques), la substance est dit pour aider réactions chimiques, mais ne change pas au cours de celui-ci.

Vitesse réaction chimique peut être augmentée de façon significative par l'addition une substance qui participe à la réaction, mais ne est pas lui-même consommé. Pour mieux comprendre cela, imaginez un courtier d'emplois Immobilier. Courtier trouve et rassemble des gens qui veulent vendre tout bien, et les gens veulent acheter, contribuant ainsi à la vente et le transfert à un autre propriétaire. Ainsi, il à négocier dans une transaction rien n'a vraiment pas d'acheter ou de vendre. De même, un catalyseur ou une enzyme, favorise la réaction entre deux substances, mais à la fin de la réaction reste dans sa forme originale.

Podaluy, le plus célèbre est le catalyseur que nous avons dans la voiture, dans le catalyseur convertisseur catalytique. Il est un métal fin grille en platine et palladium, qui passe à travers l'échappement de moteur d'automobile. Ces métaux catalysent un certain nombre de produits chimiques interactions. Tout d'abord, ils absorbent le monoxyde de carbone (CO), de l'oxyde nitrique (NO) et d'oxygène, dans lequel chaque molécule de NO se décompose en ses constituants atomes. CO se lie à un atome d'oxygène pour former du dioxyde de carbone et des atomes azote connecté, et a obtenu une molécule d'azote. Dans le même temps, l'excès d'oxygène permet hydrocarbures, pas complètement brûlées dans la voiture cylindres totalement oxydés en dioxyde de carbone et eau. Ce est ainsi que l'échappement Gaz qui contiennent du monoxyde de carbone (poison mortel) et les substances qui conduisent à les pluies acides, et les fragments non brûlés des molécules originales d'essence, tour relativement inoffensif mélange de dioxyde de carbone, de l'azote et de l'eau.

Pour de comprendre l'action des enzymes, il est nécessaire de savoir que l'interaction complexe molécules organiques ne est pas assez d'un simple contact. A la réaction, procédé, certains atomes dans les molécules approchent doit être correctement orientée par rapport à l'autre (comme une clé dans une certaine manière doit être inséré dans la serrure), et alors seulement peuvent former chimique connexion. Ce est, par des procédés chimiques dans les systèmes biologiques (Voir. Molécules biologiques), un rôle crucial est joué par le spatial géométrie.

En Biochimie de très faible probabilité que deux molécules complexes de gauche à eux-mêmes, seront aléatoirement une de l'autre dans orientation correcte nécessaire pour l'interaction. Pour cette réaction, procédé à la vitesse tangible besoin d'aide molécules d'un certain type - enzymes. Enzyme attire deux autres molécules et les maintient en position correcte que l'interaction a eu lieu. Une fois la réaction a eu lieu, l'enzyme est libérée, et répète les mêmes étapes avec l'autre ensemble molécules. Toutes les enzymes dans les systèmes biologiques sont des protéines Cela peut prendre une variété de formes complexes. Comme toutes les protéines, ils sont ADN et codée comme enzymes contrôlent la vitesse d'écoulement réactions chimiques.

Références

Pour préparation de ce travail ont été utilisés des matériaux à partir du site http://elementy/



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