Perception marques de conserves

Ishchenko MV, chef de la qualité InF4Sense recherche, INFOLIO Research Group

En été 2009 experts indépendants ont effectué une commercialisation qualitative étude sur la perception des marques de viande en conserve (ragoût), de la viande pâtés et légumes en conserve. Dans le cadre des groupes de discussion ont été identifiés en particulier l'attitude des consommateurs à des produits sous les marques" Glavproduct" «Hame» et «Mikoyan".

Méthodologie

recherche a été réalisée en utilisant une méthodologie qualitative, en utilisant la méthode standards discussions des groupes de discussion. Le public cible de l'acier des répondants consommateurs de pâtés à la viande, les produits en conserve de la viande (viande en conserve) La production de légumes en conserve dans le 21-55 ans (s) acquisition de données catégorie au moins une fois en dix jours. Au cours du groupe de discussion discussions ont été utilisés diverses techniques projectives révéleront motifs sous-jacents et les caractéristiques spécifiques de la perception personnifiées image des fabricants de marques de viande et de conservation de légumes.

Analytical outils dans le traitement et la catégorisation de données a été la méthode de cartographie, sur la base de la construction de la carte primaire et secondaire par l'intermédiaire de consensus qui peut identifier les constructions subconscient sous-jacents en fonction la perception stéréotypée.

Questions générales

En L'étude a révélé que la viande en conserve (ragoût), pâté et légumes en conserve sont une partie intégrante de l'alimentation totale des consommateurs. À Cette viande en conserve, en particulier les tartes, les plus populaires que les légumes. Les motifs prédominants de la consommation de ces catégories de produits sont rationnelle, tandis que le plus important comprennent commodité. Il est très important que la tendance de la fréquence de la consommation de certaines catégories en fonction facteurs saisonniers ne sont pas clairement exprimés. Les exceptions sont les légumes en conserve, fréquence de consommation est réduite au printemps et en été (quand il ya légumes frais et les verts) et augmente fortement à l'automne et l'hiver.

Avez- Les consommateurs, il ya des exigences claires pour la publicité de produits dans le test segment. Image collective de la «publicité idéale» a le suivant attributs:

Transparence (Vidéo sur la façon de fabriquer le produit);

Originalité présentation de l'information (certains" truc", différenciation du produit);

Focus sur les avantages des catégories de produits: naturel, la fraîcheur, l'abordabilité prix;

Formulaire Livraison: le manque d'agression et l'obsession.

Selon les principaux résultats de la recherche, de la publicité, de la viande et des légumes dans les médias la crédibilité de la majorité de l'auditoire cible. Le plus efficace façon de promouvoir ces produits est d'encourager l'achat d'essai chaînes de magasins.

Analytical interprétation des principaux résultats montre que, dans l'esprit des consommateurs Il ya trois niveaux distincts des attentes et des exigences pour la viande et légumes en conserve qui composent le collectif" idéal" image/marque:

Exigences le produit;

Exigences à la notification;

Exigences l'emballage (récipients).

complète synergie des trois exigences et est un élément clé de la manière «idéale» marquer dans chacune des catégories. Violation lors du positionnement sur ce segment l'un d'eux augmente le risque de passer à d'autres marques. Par ailleurs, Analyse comparative de la perception actuelle de la marque avec la manière «idéale» clairement montre des incohérences sur un certain nombre de critères identifiés dans le cadre de des groupe...


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